Mit unseren 3D Streusel Meerjungfrau ziehst Du auf Torten, Cupcakes und Keksen alle Blicke auf Dich. Die kleinen Meerjungfrauenflossen sind in glänzendem Weiß gehalten und mit feinen Schuppen sowie zarten Flossendetails geprägt. Dadurch wirkt die essbare Streudeko edel, märchenhaft und gleichzeitig wunderbar vielseitig. Ob für eine Meerjungfrauenparty, eine Unterwasser Torte oder elegante Wintergebäcke mit schimmernder Optik, diese Zuckerstreusel setzen besondere Akzente und lassen sich wunderbar mit Pastelltönen, Blau, Türkis, Silber oder Perlen kombinieren.
Da es sich nicht um einen Streuselmix, sondern um ein gezieltes Motivdekor handelt, kannst Du Deine Tortendeko ganz bewusst gestalten. Die 3D Formen kommen auf Buttercreme, Fondant, Desserts und Glasuren besonders schön zur Geltung. Im praktischen Softpack lassen sich die Flossen gut entnehmen und sauber dosieren, damit Du Deine Kuchendeko schnell und kreativ umsetzen kannst.
Zusätzliche Produktinformationen
Zutaten: Dextrose, Maisstärke, Dextrin, Magnesiumstearat, Emulgator (E414), Überzugsmittel (E903, E904)
Die Streusel sollten vorsichtig gegessen werden, da sie sehr fest sind. Kühl, trocken und dunkel lagern.
Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1568kJ/375kcal; Fett: 0g; davon gesättigte Fettsäuren: 0g; Kohlenhydrate: 91g, davon Zucker: 50g; Eiweiß: 0g; Salz: 0g;
Vor Gebrauch sorgfältig das Etikett unserer gelieferten Produkte lesen. Die Inhaltsstoffe, Allergene sowie Nährwertangaben können in Einzelfällen zu den Angaben unserer Website abweichen, die auf dem Etikett befindlichen Inhaltsstoffe sind verbindlich.
Meerjungfrauen-Spiral-Lollis mit 3D Streusel Meerjungfrau von Streuselheld.de
Vorbereitungszeit: 15 Min. | Kochzeit: 10 Min. | Wartezeit: 30 Min.
Was du benötigst
Zutaten:
- 250 g Isomalt-Linsen (ideal für klare Ergebnisse)
- Lebensmittelfarbe (Gel): Rosa, Türkis und Violett
- Aroma-Öl: z. B. Erdbeere oder Vanille (hitzebeständig)
- „3D Streusel Meerjungfrau“ von Streuselheld.de
Zubehör:
- Silikonmatte oder Backpapier
- Lollistiele (Holz oder Papier)
- Kleiner Topf (am besten mit Ausgießer)
- Einwegspritzbeutel (optional für präzise Spiralen)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Isomalt schmelzen
Gib die Isomalt-Linsen in einen Topf und schmelze sie bei mittlerer Hitze. Rühre dabei nicht zu viel, um Luftblasen zu vermeiden. Sobald es flüssig und klar ist (ca. 170°C, falls du ein Thermometer hast), nimm den Topf vom Herd.
2. Farben vorbereiten
Teile das flüssige Isomalt auf drei kleine Gefäße (oder Tassen) auf. Füge jeweils einen Tropfen der Gelfarben (Rosa, Türkis, Violett) und das Aroma hinzu. Vorsichtig umrühren.
3. Die Spirale gießen
Lege die Lollistiele mit genügend Abstand auf die Silikonmatte.
Technik: Gieße nun die Farben nacheinander in kreisenden Bewegungen direkt über das obere Ende des Stiels. Beginne mit einer Farbe in der Mitte und ziehe mit den anderen Farben Kreise nach außen, sodass sie ineinanderlaufen und den typischen „Swirl“-Effekt erzeugen.
Tipp: Wenn das Isomalt zu fest wird, kannst du es kurz in der Mikrowelle wieder verflüssigen.
4. Dekorieren
Das Timing ist alles! Warte etwa 30–60 Sekunden, bis die Masse leicht anzieht, aber noch klebrig ist. Drücke nun vorsichtig die weißen Meerjungfrauenflossen in die Mitte.
5. Aushärten lassen
Lasse die Lollis für mindestens 20–30 Minuten bei Zimmertemperatur vollkommen aushärten. Ziehe sie erst dann vorsichtig von der Matte ab.
Profi-Tipps für den perfekten Glanz
Luftblasen loswerden: Wenn dein geschmolzenes Isomalt zu viele Blasen hat, lass den Topf kurz stehen oder klopfe ihn sanft auf die Arbeitsplatte, bevor du gießt.
Lagerung: Lollis aus Isomalt mögen keine Feuchtigkeit. Verpacke sie am besten einzeln in kleine Klarsichttütchen, sobald sie abgekühlt sind, damit sie nicht klebrig werden.
