Eiszauber ist eine fröhliche Streuselmischung für alle, die Kindergebäck mit viel Farbe und liebevollen Details dekorieren möchten. Der Mix verbindet hellgrüne Rods, zarte 3D Eishörnchen in Rosa Weiß, kleine weiße Sterne, glänzende Herzen, pastellige Konfetti und silberne Kugeln zu einer verspielten Tortendeko mit sommerlicher Eiscreme Stimmung.
Ob auf Cupcakes, Donuts, Geburtstagskuchen, Cake Pops oder Keksen, diese Streusel bringen sofort Leichtigkeit und gute Laune auf Deine Backwerke. Die Kombination aus essbaren Zuckerstreuseln, auffälligen Sprinkles und glänzendem Zuckerdekor sorgt für eine abwechslungsreiche Optik, die auf Buttercreme, Glasur und Schokolade besonders schön zur Geltung kommt. So wird aus einfacher Kuchendeko im Nu ein echter Hingucker für Kinderpartys. Im praktischen Softpack lässt sich die essbare Streudeko bequem entnehmen, wiederverschließen und sauber aufbewahren.
Zusätzliche Produktinformationen
Zutaten: Zucker, Stärke (WEIZEN, Kartoffel, Mais), Dextrose, VOLLMILCHSCHOKOLADE (Zucker, MILCHSCHOKOLADE, VOLLMILCHPULVER, Butter, Kakaomasse, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Kakaofeststoffe), Glukosesirup (WEIZEN, Mais), Mehl (Reis, WEIZREN, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN), pflanzliche Öle und Fette (Sonneblume, Kokos), Dextrin, Maltodextrin, Gelatine (FISCH), Magnesiumstearat, Farbstoffe (E100, E101, E120, E132, E133, E141, E152, E162, E172, E174), Stabilisatoren / Emulgatoren (E414, E473, Kakaobutter), Trägertstoff (E555), Überzugsmittel (E901, E903, E904), Salz;
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1688kJ/399kcal; Fett: 2,4g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g; Kohlenhydrate: 93,2g, davon Zucker: 75,7g; Eiweiß: 0,7g; Salz: 0,04g;
Vor Gebrauch sorgfältig das Etikett unserer gelieferten Produkte lesen. Die Inhaltsstoffe, Allergene sowie Nährwertangaben können in Einzelfällen zu den Angaben unserer Website abweichen, die auf dem Etikett befindlichen Inhaltsstoffe sind verbindlich.
Pastellfarbene Cakesicles mit dem Mix „Eiszauber“ von Streuselheld.de
Zutaten
Für den Kuchen:
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g weiche Butter
- 2 Eier (Größe M)
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 150 g Frischkäse oder Mascarpone
- 2 EL Puderzucker
- Optional: 1–2 EL Kakaopulver oder Vanilleextrakt
Für die Glasur:
- 300 g weiße Kuvertüre oder Candy Melts
- Etwas Kokosöl (für die Konsistenz der Glasur)
Für die Dekoration:
- Mix „Eiszauber“ von Streuselheld.de
Sonstiges:
- Popsicle-Sticks (Holzstiele)
- Silikonform für Cakesicles
Zubereitung
1. Kuchen backen
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Vanilleextrakt, Mehl, Backpulver, Salz und Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
In eine Backform geben und ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Vollständig auskühlen lassen.
2. Kuchen zerkrümeln & Füllung herstellen
Den abgekühlten Kuchen in einer großen Schüssel fein zerkrümeln.
Frischkäse (oder Mascarpone) mit Puderzucker glatt rühren.
Die Frischkäsecreme unter die Kuchenkrümel mischen, bis eine formbare Masse entsteht.
3. Formen befüllen
Die Cakesicle-Silikonform bereitlegen.
Die Kuchenmasse in die Mulden drücken, dabei einen Stiel hineinstecken. Alles gut andrücken und für ca. 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
4. Glasur vorbereiten
Die weiße Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen.
Etwas Kokosöl einrühren, damit die Glasur schön flüssig wird.
5. Glasieren & dekorieren
Die gefrorenen Cakesicles aus der Form nehmen und vollständig in die flüssige Schokolade tauchen.
Überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
Sofort mit dem Mix „Eiszauber“ dekorieren – achte darauf, die Details gleichmäßig und optisch schön zu verteilen!
Auf Backpapier ablegen und vollständig trocknen lassen.
