Regenbogenmagie ist ein liebevoll abgestimmter Streuselmix für alle, die fröhliche Farben, verspielte Formen und märchenhafte Details auf ihrem Gebäck lieben. In dieser essbaren Streudeko treffen 3D Regenbögen in Weiß und Türkis auf gelbe Rods, pastellige Herzen, bunte Sterne, glänzende Zuckerperlen in Silber, Lila und Weiß sowie feine Nonpareilles und Kristallzucker. So entsteht eine Streuselmischung mit wunderschöner Tiefe, spannender Textur und einem herrlich bunten Gesamtbild.
Ob als Tortendeko auf Buttercreme, als Kuchendeko auf Muffins oder als Zuckerdekor auf Donuts und Keksen: Dieser Mix macht aus schlichten Backwerken im Handumdrehen kleine Hingucker. Besonders harmonisch wirkt Regenbogenmagie auf weißen, türkisen, gelben oder zart rosafarbenen Cremes. Im praktischen Softpack lässt sich die Streudeko einfach dosieren und immer wieder bequem verwenden. Perfekt für Geburtstage, Kinderpartys und alle süßen Ideen, die ein bisschen Magie verdienen.
Zusätzliche Produktinformationen
Zutaten: Zucker, Dextrose, (VOLL)MILCHSCHOKOLADE (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Stärke (WEIZEN, Kartoffel, Mais, Reis), Mehl (WEIZEN, WEIZENMALZMEHL, Reis, WEIZENGRIESS, WEIZENGLUTEN), Dextrose, Glukosesirup (WEIZEN, Mais), pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Kokos, Raps), Gelatine (FISCH), Dextrin, Magnesiumstearat, Farbstoffe (E100, E101, E120, E131, E133, E141, E153, E160a(ii), E172, E174), Stabilisatoren (E414, E473, Agar, Kakaobutter), Trägerstoff (E555), Überzugsmittel (E901, E903, E904), natürliches Vanillearoma, Salz; Enthält Gluten. Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchte enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern.
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1708kJ/404kcal; Fett: 2,6g; davon gesättigte Fettsäuren: 1g; Kohlenhydrate: 93,9g, davon Zucker: 82,9g; Eiweiß: 0,7g; Salz: 0,05g;
Vor Gebrauch sorgfältig das Etikett unserer gelieferten Produkte lesen. Die Inhaltsstoffe, Allergene sowie Nährwertangaben können in Einzelfällen zu den Angaben unserer Website abweichen, die auf dem Etikett befindlichen Inhaltsstoffe sind verbindlich.
Basis Rezept für einfache Cupcakes mit dem Mix „Regenbogen Magie“ von Streuselheld.de
Diese Basis ist fluffig und nicht zu süß.
Zutaten
Für die Cupcakes:
- 125 g weiche Butter
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier (Größe M)
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Milch
Für das Frosting (Einfache Buttercreme):
Damit die Streusel gut halten, nutzen wir eine standfeste Creme.
- 150 g sehr weiche Butter
- 250 g Puderzucker (gesiebt)
- 1 EL Sahne oder Milch
- 1 Prise Salz
Für das Finish:
- Mix „Regenbogen Magie“ von Streuselheld.de
Zubereitung
1. Vorbereiten
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Förmchen auslegen.
2. Teig rühren
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren.
3. Zutaten mischen
Mehl und Backpulver mischen und kurz abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren (nicht zu lange mixen, sonst werden sie zäh).
4. Backen
Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 18–20 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen!
5. Frosting zubereiten
Die Butter mindestens 5 Minuten lang hell-weiß aufschlagen.
Den Puderzucker nach und nach dazugeben und weiter rühren, bis die Masse cremig ist.
Sahne und Salz kurz unterrühren.
6. Das Finish: Dekorieren wie ein Profi
Spritztülle: Nimm eine große Sterntülle (z.B. 1M oder 2D), um den klassischen „Swirl“ aus dem ersten Bild zu erzeugen. Starte in der Mitte, ziehe einen Kreis nach außen und spiralförmig wieder nach oben.
Streusel-Timing: Setze die Streusel aus dem Mix „Regenbogen Magie“ erst direkt vor dem Servieren auf das Frosting. So zerlaufen sie dir nicht wenn du die Cupcakes noch einige Zeit kühl stellst.
