Unsere Schokoherzen Bunt sind die perfekte Wahl, wenn Du große, liebevolle Highlights auf Deinen Backwerken setzen möchtest. Die glatten Herzen sind mit Schokolade umhüllt und begeistern in sanften Pastelltönen wie Rosa, Hellblau, Gelb und Karamell. So entsteht eine zarte, freundliche Optik, die auf Torten, Cupcakes, Keksen oder Donuts sofort ins Auge fällt.
Im Gegensatz zu feinen Zuckerstreuseln wirken diese Herzen besonders präsent und eignen sich ideal, wenn Du gezielt Akzente setzen möchtest. Als essbare Streudeko bringen sie Farbe, Form und eine edle Schokoladennote zusammen. Sie passen wunderbar zu Frühlingsgebäck, Geburtstagskuchen, Babyshowers oder liebevollen Dessertideen für viele Anlässe.
Im praktischen Softpack lassen sich die Schokoherzen gut entnehmen und bequem dosieren. So dekorierst Du spontan, sauber und genau nach Deinem Stil mit Streuseln, Sprinkles und schöner Schokoladendeko von Streuselheld.
Zusätzliche Produktinformationen
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Kakaopulver, Glukosesirup, Stärke (WEIZEN, Mais, Reis), Mehl (Reis, WEIZEN), VollkornWEIZENmehl, gemälztes WEIZENmehl, Emulgator (E322[SOJA]), Stabilisator (E500, E414, E473), Zimt, Salz, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe/pflanzlich färbende Extrakte (E100, E120, E160a, Spirulinaextrakt), Dextrin, Überzugsmittel (E903); Es kann Spuren von anderen Nüssen, Senf und Lupinen enthalten.
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1797kJ/425kcal; Fett: 5,9g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g; Kohlenhydrate: 91,7g, davon Zucker: 82g; Eiweiß: 0,7g; Salz: 0,035g;
Vor Gebrauch sorgfältig das Etikett unserer gelieferten Produkte lesen. Die Inhaltsstoffe, Allergene sowie Nährwertangaben können in Einzelfällen zu den Angaben unserer Website abweichen, die auf dem Etikett befindlichen Inhaltsstoffe sind verbindlich.
Marzipan-Cupcakes mit weißer Schokoladen-Ganache und „Schokoherzen Bunt“ von Streuselheld.de
Zutaten
Für den Teig:
- 120 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 150 g Marzipanrohmasse
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 80 ml Milch
Für die weiße Ganache:
- 200 g weiße Schokolade
- 100 ml Sahne
Für die Deko:
- „Schokoherzen Bunt“ von Streuselheld.de
Zubereitung
1. Ganache vorbereiten (am besten zuerst!)
Sahne erhitzen (nicht kochen).
Weiße Schokolade klein hacken und in die warme Sahne geben.
Rühren, bis alles geschmolzen ist.
Abkühlen lassen und dann für ca. 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie streichfähig ist.
2. Cupcake-Teig
Ofen auf 180 °C vorheizen.
Marzipan grob reiben oder in kleine Stücke schneiden.
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Marzipan dazugeben und gut vermischen.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
3. Backen
Teig in Muffinförmchen füllen (ca. 2/3 voll).
Ca. 20–25 Minuten backen.
Komplett auskühlen lassen.
4. Ganache aufschlagen & dekorieren
Gekühlte Ganache kurz mit dem Handmixer aufschlagen, bis sie cremig ist.
Mit Spritzbeutel auf die Cupcakes geben.
Vor dem Servieren mit den Schokoherzen dekorieren.
Tipp: Wenn du den Marzipangeschmack noch intensiver willst, kannst du 1–2 Tropfen Bittermandelaroma in den Teig geben.