Unsere essbaren Rosenblätter sind eine edle, naturbelassene Blütendeko für alle, die Speisen und kreative Projekte mit einer besonders natürlichen Optik veredeln möchten. Die feinen, unregelmäßigen Rosenblätter zeigen sich in intensiven Pink und Rosétönen mit sanften, warmen Nuancen und wirken dadurch luftig, romantisch und hochwertig.
Als essbare Blüten eignen sie sich wunderbar zum Dekorieren von Torten, Kuchen, Cupcakes und Desserts. Auch für Blütenbutter und Blütensalz sind sie eine stilvolle Wahl, wenn Du kulinarische Blüten mit echter Naturwirkung suchst. Die Mischung ist außerdem für kreative Non Food Ideen wie die Seifenherstellung geeignet und macht auch dort als dekorative Seifenblüten eine wunderschöne Figur.
Die Rosenblätter sind ohne Zusatz von Zucker, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker. Bitte beachte: Diese Blüten sind zum Dekorieren von Lebensmitteln gedacht, jedoch nicht für die Zubereitung von Tee geeignet.
Blütenbutter mit der Blütenmischung „Herzstück“ von Streuselheld.de
Perfekt als Brotaufstrich, zu Baguette, Grillgemüse oder als dekorativer Hingucker auf dem Frühstückstisch.
Zutaten
Für ca. 200 g:
- 200 g weiche Butter
- 2 EL essbare Blütenmischung „Herzstück“ von Streuselheld.de
- 1 Prise feines Meersalz
Optional:
- 1 TL Honig für eine leicht süße Variante
- ½ TL Zitronenabrieb für Frische
Zubereitung
1. Blüten vorbereiten
Die Blüten grob zwischen den Fingern zerreiben oder leicht hacken.
2. Butter verrühren
Die weiche Butter mit Salz verrühren.
3. Zutaten unterheben
Blüten (und ggf. Honig bzw. Zitronenabrieb) unterheben.
4. Formen
Die Butter auf Frischhaltefolie oder Backpapier geben und zu einer Rolle formen.
5. Kalt stellen
Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Für besonders schöne Produktfotos
- Einen Teil der Blüten erst kurz vor dem Servieren auf die Butter streuen.
- Die Butterrolle zusätzlich in einer Mischung aus ganzen Blütenblättern wälzen.
- In Scheiben geschnitten auf rustikalem Holzbrett präsentieren.
- Mit frischem Sauerteigbrot oder Baguette kombinieren.