Stell Dir vor, der Duft von frisch gebackenem Biskuit zieht durch Dein Zuhause und Du setzt zum letzten, magischen Schritt an. Mit unserer Mischung Über den Wolken wird das Verzieren zu einer Reise durch einen strahlend blauen Sommerhimmel. Diese Streuselheld-Kreation ist weit mehr als nur ein Topping – sie ist das Versprechen für leuchtende Augen und unvergessliche Backmomente.
Wie kleine, kostbare Fundstücke aus einem Märchenland betten sich die perlmutt glänzenden Wolken in ein Meer aus tiefblauem und schneeweißem Dekor. Dazwischen blitzen silberne Akzente auf, während zarte Sternschnuppen förmlich über Dein Frosting gleiten. Die großen, schimmernden Schokokugeln sind dabei die versteckten Schätze, die beim ersten Biss für eine süße Überraschung sorgen.
Egal, ob Du eine sanfte Torte für eine Babyparty gestaltest, Cupcakes für kleine Träumer backst oder einen grauen Nachmittag mit Deinen Kindern in ein buntes Abenteuer verwandelst: Dieser Mix ist Dein kreativer Begleiter. Die verschiedenen Formen und Texturen verschmelzen zu einer Optik, die so leicht und fluffig wirkt wie eine echte Wolke. Mit Streuselheld gibst Du Deiner Liebe zum Backen eine Stimme und zauberst Kunstwerke, die viel zu schön zum Essen sind – und doch viel zu lecker, um es nicht zu tun.
Zeig uns auf Instagram Deine tollen Kreationen unter dem Hashtag #wunderfunkelzaubertoll oder #streuselheld.de!
Zusätzliche Produktinformationen
Zutaten: Zucker, VOLLMILCHSCHOKOLADE (Zucker, Vollmilchpulver, Butter, Kakaomasse, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Mehl (Reis, WEIZEN, WEIZENMALZMEHL), WEIZENGLUTEN, Stärke (Kartoffel, WEIZEN, Mais), pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Kokos), Maltodextrin, Glukosesirup, Gelatine (Rind), Farbstoffe (E131, E132, E133, E153, E172, E174), Stabilisatoren (Agar, E414, E473, Kakaobutter), Überzugsmittel (E903, E904, Gelatine (FISCH), Trägerstoff (E555), Überzugsmittel (E901, E904), natürliches Vanillearoma, Salz;
Allerge: Gluten (WEIZEN), MILCH, SOJA, FISCH. Kann Spuren von NÜSSEN enthalten.
Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1770kJ/418kcal; Fett: 4,8g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g; Kohlenhydrate: 93,1g, davon Zucker: 85,9g; Eiweiß: 1g; Salz: 0,12g;
Vor Gebrauch sorgfältig das Etikett unserer gelieferten Produkte lesen. Die Inhaltsstoffe, Allergene sowie Nährwertangaben können in Einzelfällen zu den Angaben unserer Website abweichen, die auf dem Etikett befindlichen Inhaltsstoffe sind verbindlich.
Himmlische Wolken-Cupcakes von Streuselheld.de
Zutaten (für ca. 12 Cupcakes)
Für den Teig:
- 125 g Butter (zimmerwarm)
- 125 g Zucker & 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier (Größe M, zimmerwarm)
- 125 g Mehl (Type 405)
- 1 TL Backpulver
- 2–3 EL Milch (zimmerwarm)
- 1 Prise Salz
Für das Frosting:
- 100 g Butter (weich, zimmerwarm)
- 150 g Puderzucker (gesiebt)
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse (kalt)
- Etwas Vanilleextrakt
- Blaue Lebensmittelfarbe (Gelfarbe)
Dekoration & Zubehör:
- Streuselmix „Über den Wolken“ von Streuselheld.de
- Muffinbackform, Papierförmchen & Spritzbeutel mit Sterntülle
Zubereitung
1. Die Muffins backen
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Förmchen bestücken.
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz ca. 2–3 Minuten cremig aufschlägen.
- Eier nacheinander einzeln unterrühren (jeweils ca. 30 Sekunden).
- Mehl und Backpulver mischen und kurz auf niedriger Stufe unterrühren.
- Milch dazugeben, bis der Teig schwer reißend vom Löffel fällt.
- Teig auf die Förmchen verteilen und ca. 18 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Vollständig auskühlen lassen.
2. Das Frosting herstellen
- Weiche Butter mit Puderzucker für mindestens 5 Minuten sehr hell und luftig aufschlägen.
- Kalten Frischkäse und Vanilleextrakt kurz auf niedriger Stufe unterrühren, bis alles glatt ist. Wichtig: Nicht zu lange schlagen!
- Mit blauer Lebensmittelfarbe bis zum gewünschten Himmelblau einfärben.
3. Dekorieren
- Frosting in den Spritzbeutel füllen und in einer Spirale von außen nach innen auf die Muffins spritzen.
- Die Streusel „Über den Wolken“ nach Lust und Laune verteilen – erst kurz vor dem Servieren für das beste Ergebnis.
Genießen!
