Holen Sie sich das Gefühl eines strahlenden Morgenhimmels direkt auf Ihren Kuchentisch. Die Streuselheld Wolken sind weit mehr als einfacher Zuckerguß – sie sind das poetische Detail, das aus einer einfachen Torte ein echtes Herzensprojekt macht. Jede einzelne Wolke ist so gearbeitet, dass sie mit einem dezenten, edlen Glanz spielt, der an kostbare Perlen erinnert und bei jeder Bewegung sanfte Lichtreflexe zurückwirft.
Stellen Sie sich vor, wie diese zarten, etwa 10 mm großen Schmuckstücke auf einer fluffigen Creme-Haube thronen. Durch ihre seidige Textur wirken sie fast schon schwebend und verleihen Ihren Backwerken eine elegante Tiefe. Ob Sie nun eine moderne "Cloud-Cake" für eine Babyparty gestalten oder den Geburtstagskuchen für kleine Abenteurer veredeln möchten: Diese Wolken fügen sich harmonisch in jedes Design ein.
Wir bei Streuselheld wissen, dass Backen Liebe ist, die man essen kann. Deshalb achten wir darauf, dass unsere Formstreusel nicht nur optisch durch ihren feinen Glimmer-Effekt überzeugen, sondern auch in der Handhabung Freude bereiten. Sie lassen sich präzise platzieren und behalten ihre wunderschöne Form, bis der erste Gast das erste Stück probiert. Ein himmlisches Vergnügen für alle, die das Besondere lieben.
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Zusätzliche Produktinformationen
Zutaten: Zucker, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Reismehl, Farbstoff (E172), Trägerstoff (E555), Überzugsmittel (Schelllack);
Kann Spuren von GLUTENHALTIGEN GETREIDE enthalten. In unserem Unternehmen werden auch Produkte mit MILCH, NÜSSEN und SOJA verarbeitet.
Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1756kJ/414kcal; Fett: 4g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,31g; Kohlenhydrate: 95g, davon Zucker: 87g; Eiweiß: <0,5g; Salz: 0,011g;
Vor Gebrauch sorgfältig das Etikett unserer gelieferten Produkte lesen. Die Inhaltsstoffe, Allergene sowie Nährwertangaben können in Einzelfällen zu den Angaben unserer Website abweichen, die auf dem Etikett befindlichen Inhaltsstoffe sind verbindlich.
Vanille-Cupcakes mit Himbeer-Creme und Wolken Streuseln von Streuselheld.de
Zutaten (für ca. 12 Stück)
Für den Teig:
- 120 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier (Größe M)
- 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 60 ml Milch
Für die Himbeer-Creme:
- 200 g frische oder TK-Himbeeren
- 1 EL Zucker & 1 TL Zitronensaft
- 200 g Frischkäse (kalt, Doppelrahmstufe)
- 100 g weiche Butter
- 120–150 g Puderzucker (nach gewünschter Süße)
Dekoration:
- „Zuckerstreusel Wolken“ von Streuselheld.de
Zubereitung
1. Backen & Vorbereiten
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Butter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln unterrühren, dann Vanille zugeben.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen, abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Teig in die Förmchen füllen und ca. 18–20 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen.
2. Himbeer-Püree & Creme
- Himbeeren mit Zucker und Zitronensaft einkochen, durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen.
- Butter cremig aufschlagen, Frischkäse kurz verrühren und Puderzucker einarbeiten.
- Das abgekühlte Himbeer-Püree löffelweise unterrühren, bis eine homogene rosa Creme entsteht.
3. Dekorieren
- Creme mit einem Spritzbeutel auf die Cupcakes aufspritzen.
- Mit den Wolken-Streuseln dekorieren – erst kurz vor dem Servieren, um Farbe und Knackigkeit zu bewahren.
Tipp: Für eine extra fruchtige Note kannst du zusätzlich frische Himbeerhälften oben auf die Creme setzen.
Genießen!
